豚バラ肉

今日は朝から、豚バラ肉と鶏手羽元をマーマレード煮しておいた。
お酒、醤油、ニンニクとマーマレードで煮込む。
これがめちゃめちゃ美味い。
今日は3カ所3本のレッスンで、凝った晩ご飯は作れない日。
最近、寒いからついついお鍋になってたから、今朝、ポテトサラダも頑張って作っておきました。

忙しかったけど、帰ってからは極楽。
ゆっくり食べれて、美味しかったで〜す(o^〜^o)